Markthal Rotterdam，荷蘭最新、最大的室內生鮮市場，2014年10月份正式開幕，氣勢宏偉的馬蹄造型、晶瑩光透的玻璃帷幕和彩繪穹頂，這裡標榜著96個生鮮食品攤販、28間商店餐廳和1,200個停車位。最讓人眼睛為之一亮的是：這個市場還可以住人！
此案由Winy Maas、Jacob van Rijs及Nathalie de Vries三位荷蘭建築師共組的建築事務所MVRDV完成，Winy和Jacob曾於大都會建築事務所（OMA）工作，Nathalie則曾在建築公司Mecanoo上班。三位建築師的「重量級」國際經驗醞釀著日後的設計爆發力，1993年以三人的姓氏創立MVRDV，至今在法國、德國、韓國與日本等國家皆設計了地標型的建築作品。
馬蹄造型 荷蘭最大室內市集
由於歐盟的食品衛生管理法規漸趨嚴格，近期更禁止熟食在開放式空間販售。鹿特丹政府為了延續當地熱絡的市集文化，便決心打造一個符合規範的室內市場，於是將此地的國小校園拆除，並遷移至原址的西側辦公大樓，「讓出」一棟全新的市場建築，成為荷蘭全國最大的「加蓋」市場。Markthal除了販賣熟食之外，還有生鮮食材、花卉、啤酒和小吃，不只滿足當地的生活需求，裡面更有228間住宅。在空間規劃上，市場範圍在馬蹄穹頂之下，攤販大都集中於此；而1樓和2樓皆是商業門市，或為餐廳美食、或為咖啡廳，從3樓至11樓才是住宅用戶。
繽紛穹頂 希臘神話的豐裕之角
除了建築工法的高難度，MVRDV還和當地藝術家Arno Coenen與Iris Roskam跨界合作，在馬蹄形的穹頂下綴著繽紛色調的生鮮蔬果與花卉穀物的彩色繪圖，超大型的覆盆子、葡萄、酪梨，還有豌豆及大麥等。他們以希臘神話為靈感，命名為「豐裕之角」（Cornucopia, Horn of Plenty），傳說中羊角裡有著宙斯賜予的豐盛食材，後世便將引伸為饒美而富足的意象，藝術家希望能夠喚起民眾「如同躺在草地上般」的輕鬆愜意，同時在群覽藝術之餘，也能感受新鮮食材所帶來的美好。
藝術家希望能夠喚起民眾「如同躺在草地上般」的輕鬆愜意，同時在群覽藝術之餘，也能感受新鮮食材所帶來的美好。
豐裕之角從天花板一路延伸到壁面，合計約一萬一千平方米的面積，為現今歐洲最大的平面藝術作品。數大便是美，卻也是難度之所在，要完成這項創舉，首先要以40萬超高畫素完成一共1,470GB的電腦繪圖及檔案輸出，並使用了4,500個152公分的正方形鋁合金拼接而成；另外，無法從內部的窗戶看進外部的住宅空間，但從住戶內可以一覽市集熙來攘往的熱鬧情景。
「食」的住宅美學 228間住戶與怪建築比鄰而居
Markthal有將近一半的住戶可以向內看到市場裡的熱鬧情景，為了避免市場內的美妙氣味及人聲鼎沸的干擾，MVRDV選擇廣泛用於寒帶國家的隔熱隔音三層強化玻璃。扣除一樓穹頂攤商區和二樓的餐廳商店，Markthal兩側皆為住宅，228間公寓單位包含102公有住宅和126間可買賣的不動產，每間單位皆有戶外露台，住戶可以飽覽Blaak車站周遭所有的後現代「怪建築」。另外，10樓和11樓為閣樓的設計，拜馬蹄穹頂造型所賜，居住在此還能看得更遠、更怪的建築。
從燒賣到義大利麵 滿足各國移民的美食基地
「料理的多元性是此座市集的特色。」（Variety and diversity is key for the market.）
由於鹿特丹以港口貿易為主，為世界重要的海運樞紐，因此許多移民勞工紛紛在此落地生根，其中又以土耳其、摩洛哥和南美洲的蘇利南為主。此項因素孕育了鹿特丹的文化多元性，隨著都會的成長與發達，鹿城成為了國內最多移民人口的都會區——47%的居民來自世界各國，並有超過八萬個穆斯林在此定居。與首都阿姆斯特丹的文藝氣息相比，鹿特丹的城市氛圍更顯得兼容並蓄；現任市長Ahmed Aboutaleb即為摩洛哥裔及虔誠的穆斯林，臨近鹿特丹中央火車站的West-Kruiskade地區也有懸掛中文招牌的華人商業區。
.jpg)
Markthal有96間生鮮、熟食攤販，20間各異其趣的商店及8間餐廳，部分攤販區上方還有玻璃屋頂，上面可以種植農作，或是作為用餐區域。
高達近半的鹿特丹市民為國際移民，想當然爾可以料到這裡充滿著許多國家的「家鄉美食」。舉凡歐洲人重視的起司、麵包、火腿、葡萄酒和花卉，還有販賣中式雜貨、泰國米、日式抹茶，以及黎巴嫩、埃及和摩洛哥的香料和料理。Markthal主打穹頂廣場有著96間生鮮、熟食攤販，以及20間各異其趣的商店及8間餐廳，部分攤販區上方還有玻璃屋頂，上面可以種植農作，或是作為用餐區域。
攤販區的營業時間相當晚——一直到晚上8點才收攤，對於習慣商店在下午5、6點便關門收攤的荷蘭人來說，這個時間點無疑替當地居民增添許多生活的便利性。另外，這裡還有一個「食物教育中心」——De Wereld van Smaak，荷蘭文為「品嚐全世界」之意，他們會邀請農夫及一級產業相關人士演講，解釋食材成為食物之間的歷程，此外還有有機蔬菜烹飪教學課程等，在凝聚社區向心力的同時，也教導民眾選擇食材的正確觀念。
這裡的社區活動也相當活絡，曾經舉辦過「Peeking at the Neighbours」，邀請大家一探住戶的居家生活，酒商也在此發起品酒嘉年華；除此之外，其他攤販也有試吃活動「Taste the Markthal」，邀請住戶、觀光客一起共享最新的季節食品以及來自世界各地文化的美味。
