近年來，隨著產業結構的改變、自媒體的興起，各大品牌為了吸引求新求變的用戶關注，在行銷手法上不斷創新，像是「跨界聯名」、「深耕文化層」、「快閃店」、「交叉跨圈」等玩法層出不窮，尤以餐飲、美妝、植栽、居家裝飾及AI科技等領域，都成了強化品牌、增加新鮮感的重要關鍵。作為全球矚目吸睛度百分百的時尚圈，也持續引領新風潮，除了紛紛打造出新奇絕美的快閃店，成為IG打卡新景點，現在更進軍美食市場，從餐點精緻度、食器挑選、擺盤美觀、御用名廚到整體空間氛圍的營造，無不展現出自身超高標的時尚審美標準！現在就來看看時尚大牌們，如何創造滿足五感的高級餐廳，再度勾起你的時尚魂！
Louis Vuitton 首間餐廳 Sugalabo V
2020年Louis Vuitton於日本大阪御堂筋旗艦店（Maison Osaka Midosuji）中開設首家餐廳SUGALABO V及咖啡廳 LE CAFÉ V，空間由建築師青木淳（Jun Aoki）與彼得．馬力諾（Peter Marino）攜手打造，借鑒摺紙藝術及木製品，以船舶揚帆的造型，完美演繹了日本傳統美學與時尚潮流設計。延續建築外觀及核心精神，SUGALABO V以1920年代祕密酒吧的風格為雛型，採用香甜微醺的可可色鋪陳一室，搭配桃花木吧台、如寶石般耀眼精緻的椅凳、黃銅鏡框及線板等細節，予人高雅浪漫的餐敘情調。這次菜單邀請了大名鼎鼎的日本米其林名廚須賀洋介，開放式廚房，讓用餐來賓能一睹大師做菜的風采！此外，餐瓷的選用也不容小覷，全面使用設計師吉岡德仁（Tokujin Yoshioka）的系列餐盤，他巧用獨特的「花押字」設計，賦予來賓從味覺到視覺近乎完美的頂級體驗！
Gucci洛杉磯 Osteria 餐廳
2018年Gucci 於佛羅倫斯14世紀的老城堡中創建Gucci Garden，復古又時髦的新型態博物館，除了有眾多展覽廳、限定商品專賣店、橫跨文具家飾等品項，更開設了「Gucci Osteria」餐廳，在米其林三星主廚Massimo Bottura帶領下，成功奪得米其林一星的殊榮！2020年Gucci趁勝追擊，斥資在比佛利山附近，最豪奢的羅迪歐購物大道（Rodeo Drive.）上創立第二家頂級餐廳， 並由Massimo Bottura再次領航，期待碰撞出美食與時尚的精彩火花！此次的空間設計以「海邊度假勝地」為主軸，採用鮮豔的色調、Gucci壁紙、古銅鏡及人字形鑲木地板，營造復古氛圍，加上大量藤編椅、鑲有鈕扣裝飾的天鵝絨座椅，給人精品級的華麗感受！此外，頂樓露台更能俯瞰一整排棕櫚樹美景，享有度假般的閒情逸致。
Source from Gucci、Louis Vuitton
