設計與傳統工藝的火花

生活的演進來自於人類日常所需，由一群人所產生的生活習性開始，群聚到一個族群，所累積起來的知識與經驗，經年累月逐漸形成文化。其中，還包含了特有的工藝，發展成為當地具有代表性的象徵，它代表著智慧結晶及日常生活的精神，每一個國家及地區都有這樣的意涵，將生活、工藝、設計、文化等，推廣到極致的民族非日本莫屬。

設計從小到大

舉凡生活所需的設計，小孩用品、教育教具、生活應用、老齡設施、空間環境、建築範疇等，甚至於未來的夢想及問題因應，都可以經由設計來發想與實踐，KIDS DESIGN AWARD就是一個從小到大的設計獎項，涵蓋了小孩、長者、生活、環境等應用產品設計的開發，對於少子化的問題他們也很重視。而METAPHYS也獲得了KIDS DESIGN AWARD的肯定，METAPHYS是Hers design研究所的設計品牌，設計師Chiaki Murata認為其商品存在意義的過程，先經由起始點及本身的外觀開始思索與修正，進而構思及完成作品，其作品獲得Red Dot Design Award、Best Of Best、G Mark首獎、亞洲設計賞第一代首獎等國內外多項大獎殊榮。另外，他也很重視傳統工藝，並大力提倡工藝與設計的結合，與大阪錫器合作的作品《gekka》就是重要的代表作。

 堺市的刀藝就屬刀具的製造爲主，山本英明「英」之刀受高級料理餐廳及飯店主廚青睞。

精工文化

錫器由1,300年前從中國的隋朝傳入日本，大阪製造錫器源於1679年，時值江戶中期，錫器產線設於心齋橋及天王寺等關西一帶，也就是現今的大阪，發展成為地區產業，1983年傳統工藝品「大阪浪華錫器」受到經濟產業大臣的指定御用，現今，更將先人所傳下來的工藝發揚光大，與METAPHYS設計聯名之《gekka》相當受到人們的歡迎。而鍛冶也是重要的技術，比錫器的發源時程要早，在16世紀時，有東方威尼斯之稱的堺因商貿交易繁榮，在中世紀時期被認定為亞洲第一都市，堺於天正年間當時1573年，開始生產香菸和菜刀，德川幕府給予專賣的權力，聞名至今，擁有優良的鍛冶技術，在昭和57年被指定為傳統工藝品，來自於加拿大的Bjom Heiberg，長年旅居日本研究刀具，深深地被這樣的工藝所吸引。

Ken Okuyama Design所設計的線香器皿

職人之心

為堺市鍛冶重要的職人為江浂 二兄弟，冶煉1,000度高溫的鋼鐵，用其專業的技術打造出刀具形狀，從事該職業後就一直專心在這方面，成為堺刀具代表品牌「英」之鍛冶製作，之後交由山本「英」打刃物製作所來磨製，獲得堺打刃物的傳統工藝師山本真一郎，還是大阪工藝協會無鑑查的工藝師，同時他也是一級建築士；對於「英」品牌的刀具，深受許多高級料理餐廳及飯店主廚喜愛，知名度遠播關西地區。將事情專心一致地做好，且要求自己做到完美，這是其民族性，而這樣的精神，在日本工藝上更是如此，經由長時間的累積，由傳承的技術及做法不難發現，對於生活乃至於工藝，儼然成為他們文化的重要指標，製造出來的產品，其精緻耐用程度受到人們的歡迎可見一般。

有金魚之都之稱的大河郡山有金魚發展的器皿與史料

工藝與設計的運用

將傳統工藝與設計融合運用，所衍生出來的火花無可言喻，原本傳統的物品或是產業，經過設計美化的物品吸引人們目光，像是老字號梅榮堂的線香，請Ken Okuyama Design設計線香的器皿，線條造型簡潔；290年以上歷史的三輪素麵山本，其建築三輪茶屋更獲得了國家建築賞，手作傳統技藝、室內空間的靜謐、洗練的建築之美，讓五感沉浸在這舒適的環境中；有金魚之都之稱的大和郡山、紺屋町「箱本館紺屋」古老建築與館內的設計，都反映當地文化特色；奈良著名的燈花會，燈花的設計與環境形成一個美不勝收的景致，這些都突顯了工藝、文化、設計結合之後的強大力量，也讓我們可以引以為鑑，為傳統產業及工藝注入設計的能量。

出自《 Living & Design 住宅美學 No.78》